Kassensysteme

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Kassensysteme für die Gastronomie

Die Meisterdisziplin für Kassensysteme ist die Gastronomie. Hier gilt es, die vollen Funktionen der Kasse auszuschöpfen. Neben dem kulinarischen Erlebnis, ist die ideale Kundenabwicklung im Alltag sehr wichtig. Egal ob Biergarten, Straßencafé, Imbiss oder Restaurant — Kassensysteme lassen sich erweitern und passen sich Ihren Bedürfnissen an.

Welche Vorteile bringt die Wahl des richtigen Kassensystems?

Die Wahl eines Kassensystems ist an viele Faktoren gebunden, zum Beispiel das Sparen von Zeit. Gerade in der Gastronomie ist Effizienz ein ausschlaggebendes Kriterium. Denn die Frage danach, wie schnell die Kunden in Ihrem Lokal bestellen oder bezahlen, trägt zur Imagepflege bei.

Test

Ein Kassensystem muss heutzutage mehr Funktionen als die übliche Verkaufsabwicklung bieten. Moderne Kassen speichern Statistiken zu Produkten und Umsätzen. Dadurch haben Sie einen direkten Überblick, über die Finanzen und Verkaufsschlager Ihres Unternehmens. Die meisten Systeme decken bereits alle möglichen Zahlungsarten (Barzahlung, Kreditkarte, Gutschein) ab. Im Bereich der Gastronomie, ist die Mobilität von besonderer Bedeutung. Mit einer mobilen Tablet-Kasse wird die Bestellung vom Tisch direkt in die Küche oder zum Tresen weitergeleitet. Damit gewinnt der Kellner Zeit, für einen serviceorientierten Kundenkontakt. So erleichtern Sie ihren Mitarbeitern den Arbeitsalltag.

Auch die Sicherheit der Kassensysteme spiel eine wichtige Rolle. Ebenso die Gesetzeskonformität und der Schutz vor Manipulation ist relevant. Mit modernen Kassen sind Sie dabei auf der sicheren Seite. Welches Kassensystem ist für Ihren Betrieb am besten geeignet? Wiegen Sie die Vorteile der einzelnen Kassenarten ab und entscheiden je nach Bedarf.

Registrierkasse

Die Registrierkasse eignet sich besonders für die Imbissbude oder den Kiosk. Hier werden meist einfache Barzahlungen vorgenommen.

  • geschlossenes System
  • geringere Investition
  • schnelle Einarbeitung

Touchscreen-Kasse

Die Touchscreen-Kasse eignet sich vor allem für das eigene Café oder Restaurant. Eine große Rolle spielt hier die Vielfalt der Funktionsmöglichkeiten.

  • hoher Leistungsumfang
  • viele Features
  • hohe Anpassbarkeit
  • großes Produktvolumen

Tablet-Kasse

Da Tablet-Kassen als Allrounder gelten und Vorgänge beschleunigen, eignen sie sich besonders für Restaurantketten und große Gastronomiebetriebe.

  • neueste Computer-Hardware
  • hoher Leistungsumfang
  • einfache Datenpflege
  • verringerte Laufwege

Ein Kassensystem im Bereich der Gastronomie sollte stabil und störungsfrei sein. Ebenso relevant ist eine laufende Software und Sicherheit. Tablet- oder IPad-Kassen sind entweder mit Android oder IOS als Grundsoftware ausgestattet. Damit sind Soft- und Hardware genau aufeinander abgestimmt. Die entsprechende Kassensoftware laden Sie sich als App auf das Tablet. Für die Nutzung einer Kassen-App zahlen Sie im Regelfall eine monatliche Pauschale von 20 bis 50 Euro. Die meisten Apps bieten neben dem Bezahlvorgang auch Statistiken zu Tagesumsätzen und beliebten Speisen. Aufgrund ihrer Stabilität und hohen Funktionsvielfalt reagieren Tablet-Kassen am effektivsten auf die Anforderungen in der Gastronomie.

Was sind die Kosten für eine Gastro-Kasse?

Rechtssicherheit, Benutzerfreundlichkeit und Effizienz sind die Kernpunkte eines Kassensystems. Im nächsten Schritt gilt es, sich vor der Anschaffung einer Kasse einige Fragen zu stellen:

  • Wie viele Kassen und welche Funktionen benötigen Sie?
  • Was für Serviceleistungen sind Ihnen wichtig?
  • Wie viele Kunden muss das Kassensystem bedienen?
  • Benötigen Sie ein umfangreiches Zubehör?

Je nachdem welche Kriterien Ihnen wichtig sind, kristallisiert sich das passende Kassenmodell für Ihren Gastronomiebetrieb heraus. Danach richtet sich entsprechend der Preis. Schlichte Registrierkassen können bereits für 150 bis 500 Euro erworben werden. Während technisch anspruchsvolle Kassen mit Touchscreen bei 500 bis 1500 Euro liegen. Dagegen sind Tablet-Kassen mit Anschaffungskosten von 100 bis 300 Euro sehr erschwinglich. Allerdings dürfen Sie die monatliche Pauschale für die Nutzung der Kassen-App nicht außer Acht lassen.

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